Ад старога «Настальжы» засталіся винотека, туалетныя пакоі і «залатыя сляды» на падлозе з прозвішчамі вядомых акцёраў, рэжысёраў і музыкаў. Мабыць, галоўным аб'ектам у новым «Настальжы» стала адкрытая кухня-грыль, якая знаходзіцца ў асноўным зале. На адкрытым агні тут рыхтуюць мяса, рыбу і морапрадукты. З новага яшчэ варта адзначыць антыкварныя люстры сталінскай эпохі, якія былі знойдзены ў старых дамах Масквы; прыгожую мэблю, зробленую па аўтарскіх эскізах; дэкараваныя люстэркамі калоны, якія вельмі арганічна ўпісаліся ў інтэр'ер. Меню ў рэстаране самае што ні на ёсць настальгічнае: тут рыхтуюць і салата аліўе, і некалькі відаў заліўной, і піражкі, і квашаніна ...