кітайскі рэстаран Shatush ў Маскве Алан Яу (Аlan Yau), Канстанцін Чарняўскі

перайсці галерэю

фота: Яўген Лучын

Вядучая рубрыкі: Ніна Фариза

Аўтар ідэі: Алан Яу, Канстанцін Чарняўскі

архітэктар: Андрэй Цыганкоў

дызайнер: Святлана Крошкина, Святлана Фурзикова

часопіс: N6 (84) 2004

Шатуш - гэта самая дарагая воўну ў свеце. Расце яна на шыі тыбецкай козкі, якая занесена ў Чырвоную кнігу. Кітайскі рэстаран з такім мяккім і цёплым назвай Shatush адкрыўся ў Маскве (Гогалеўскага б-р, 17). Новае ўстанова - гэта практычна дакладная копія моднага лонданскага рэстарана Hakkasan, адзначанага прэстыжнай узнагародай Michelin Star. Два залы аформлены ў розных стылях. Досыць строгі абедзенны кантрастуе з важным чайным. Каляровае рашэнне прасторы выбудоўваецца на супрацьпастаўленьні сіняга і чырвонага. Гранатавыя шторы, яркая шаўкаграфія, мэбля, вырабленая на замову, цацанкі, прывезеныя з Кітая, - інтэр'ер не вырабляе ўражанні ўсходняга рэстарана, а толькі намёкам пазначае прыналежнасьць да Паднябеснай.