Кухня-гасцёўня: за і супраць

05-01-2018

Марыце далучыць да гасцінай кухню? Не спяшаецеся: взвесьте за і супраць. Павабна замест двух маленькіх памяшканняў атрымаць адно прасторнае. У ім шмат святла, бо пры сумяшчэнні колькасць вокнаў павялічваецца. У яго прыемныя прапорцыі: нярэдка кухня і пакой паасобку маюць няўдалую форму, скажам, моцна выцягнуты, а разам утвараюць гарманічны квадрат. Акрамя архітэктурных ёсць довады іншага толку: гаспадыня больш не ізаляваная ад сям'і і гасцей, мае зносіны з кампаніяй, і ўсе разам што-небудзь дружна рыхтуюць. Тут жа і дзеці гуляюць - пад наглядам дарослых.

Кухня Cove, диз. З. Хадыда, Boffi. Белы Карыяна робіць востраў падобным на ледзяную глыбу. Рэльеф на прысценные шафах - фірмовая графіка Захі Хадыда. На сцяне праца А. Д'Арканджело.

Што на гэта адказаць? Па-першае, шмат што залежыць ад памеру кватэры. У аднапакаёвай кухня з'яўляецца, па сутнасці, другі пакоем. Прыбіраць перагародку ў гэтым выпадку і пазбаўляць сябе ізаляванага памяшкання не вельмі разумна. Прынамсі, калі ў кватэры жыве больш аднаго чалавека. Зрэшты, нават калі адзін - усё роўна неразумна: бо яго сямейны статус можа змяніцца.

Клод Миссир. Парыж. Кухня аддзеленая ад сталовай сімвалічна - рассоўны перагародкай Rimadesio з празрыстага шкла.

Па-другое, вялікую ролю адыгрывае лад жыцця гаспадароў. Аб'яднанне падыходзіць для сучаснай мабільнай сям'і - для тых, хто дома есць нячаста, а калі такое здараецца, то стравы робіць нескладаныя: салата, амлет, разагрэтая піца. Калі ж у доме рыхтуюць сур'ёзна і падоўгу, з раніцы да вечара нешта дбае і смажыцца - у гэтым выпадку патрэбна рабочая ізаляваная кухня.

Сталовая па праекце Жэрара февр аддзеленая ад кухні таніраванымі рассоўнымі перагародкамі.

Прыхільнікі сумяшчэння кажуць, што цяпер такія выцяжкі - цуды твораць. Але справа не толькі ў пахах. А яшчэ і ў гуках, відах, плямах. Падабаецца вам шкворчание адбіўной і відовішча Раскрыжоўваюць рыбы? Калі менавіта гэта асацыюецца ў вас з хатняй утульнасцю, тады наперад. Калі няма, пакіньце кухню.

Праект Ірыны Марченковой і Марыі земляныя. Кухня Concrete ад Leicht: фасады аздобленыя нанесеным уручную бетонам.

Існуюць і іншыя абставіны: аказваецца, не ўсе любяць займацца гатаваннем прылюдна. А вось што распавяла нам адна дама: «Не варта было сумяшчаць гасціную і кухню. У нас часта бываюць госці: свецкім персонам, пакурвае цыгары, дзіўна назіраць, як хатняя прыслужніца рэжа салата. Гэта псуе ўражанне ад свята ».

Праект студыі TS-Design. Двухбаковая канструкцыя хавае ўнутры сябе апорную металічную калону, з'яўляецца дамінантай гасцінай і зонирующим элементам.

Праект студыі TS-Design. З боку кухні зонирующая канструкцыя абыграна паліцамі і модулямі з вінным халадзільнікам. Бытавая тэхніка Miele. Кухонны фартух: шкляная мазаіка L'Antic Colonial (Porcelanosa Grupo).

Праект Паўла Воловова. Кухня Dada. У опэн СПЭЙС перагародкамі Albed выдзелены шкляны куб, у якім уладкаваны кабінет, ён жа гасцёўня пакой. Канапа Alfred, диз. Р. Лаццерони, Flexform Mood.

Праект Нікі Воротынцевой. Кухня Аrredo3 аб'яднаная з гасцінай і сталовай. На падлозе керамогранит Atlas Concorde.Оттенок абіўкі крэслаў блізкі да колеру сценавых панэляў, што падкрэслівае цэласнасць прасторы.