Страва пераменаў

Чатыры сервіроўкі для чатырох выпадкаў

перайсці галерэю

фота: Сяргей Маргуноў, Кацярына Маргунова

Вядучая рубрыкі: Яўгена Шуэр

часопіс: На (102) 2006

Важна ўсё: месца, час і абставіны. Дзе ёсць, калі ёсць, з чаго ёсць. Не так ужо неабходна выконваць строгія правілы сервіроўкі і рэжым харчавання. Але калі надаць некаторы увагу эстэтычнаму афармленню гэтага працэсу, ежа будзе як мінімум смачней

1. Падстаўкі для яек, сальніца і перачніца ў выглядзе птушак, Майкл Арам; металічнае страва, усе - галерэя мастацтва жыцця. Сливочник з лыжкай, Emile Marqu, Інтэр'ерны атэлье Emile Marqu. Лыжкі з драўлянымі ручкамі, Карл Мертенса; кубак са сподкам, калекцыя Hemisphere, JL Коке, Усе - "Дом фарфору". падушка, Cyrus Company, Салон "ВС-студыя". Люстраныя столікі з падносамі, калекцыя Simplice, Maxalto, салон "Інтэр'еры Экстра Класа".

2. Сярэбраны гадзіннік, конфетница і падсітак для гарбаты, Ары Д. Норман, буцік «Интероптика». Кольцы для сурвэтак Pierced Heart, Майкл Арам; чайник и чашка с позолотой, дизайнер Сильвия Коке (Sylvie Coquet), салфетки, Усе - галерея мастацтва жыцця. Абажур з пёраў, Mat & Jewski; падхват для штор з металічных пласцін, Artline, Усе - салон Lege Alto. Кававы столік, абцягнуты скурай, цісненне пад ігуану, Fendi, салон "Інтэр'еры Экстра Класа".

3. Талеркі, калекцыя Hemisphere, JL Коке; сталовыя прыборы, Guy Degrenne, Усе - "Дом фарфору". Керамічная дошка для рэзкі сыру, Майкл Арам; лыжка і відэлец для салаты, Gervasoni; фарфоровые овощи, дизайнер Сильвия Коке, желтая ваза, Усе - галерея мастацтва жыцця. келіхі, крышталь Montbronn; сярэбраныя падстаўка і нож для масла, Schiavon, Усё - буцік «Интероптика». Абедзенны стол Lens, чырвоны пуф Radar, B&B Italia, салон "Інтэр'еры Экстра Класа".

4. Графін і фужэры, калекцыя "Дыпламат", Moser; талеркі, калекцыя Ritz Club, Хавиланд, Усе - "Дом фарфору". Падсвечнікі з крыштальнымі падвескамі, Faustig, Салон "ВС-студыя". Хрустальная падстаўка для візітовак, баккара, буцік «Интероптика». Сталовыя прыборы, сурвэткі Vis a Vis, галерэя мастацтва жыцця. Крыштальнае кольца для сурвэтак, дызайнер Палома Пікаса (Paloma Picasso), Villeroy & Boch, салон Villeroy & Boch. Крэсла, дызайнеры Ан-Паскаль і Жак Шатэн (Anne-Pascale et Jasques Chataign), Lisaura Парыж; карнавальная маска Farfallina a Giglio, дызайнеры Вінчэнца і Лючыя дэла Крочэ (Vincenzo e Lucia della Croce), кузня Цудаў, Усе буцік "Акцэнты". Чорная тканіна Quadro, Ulf Moritz, салон Lege Alto. Стол Nemus, Бультхауп, салон "Інтэр'еры Экстра Класа".

LEAVE ANSWER