У «50х50» многае зроблена па эскізах аўтараў праекта. «Для стварэння ўтульнай і камфортнай атмасферы, - кажа ціна Камчатнова, - мы выкарыстоўвалі ў аздабленні натуральныя пароды дрэва - венге, зебрано, дуб. Калі казаць пра стыль, то гэта сучаснае гарадское кафэ, якое лёгка можа ўпісацца ў інфраструктуру такіх гарадоў, як Лондан ці Нью-Ёрк ». У зоне кафэ знаходзяцца барная стойка і вінныя паліцы. А ў зоне рэстарана ў вялікі вінны шафа ўбудаваны камін, які па вечарах запальваюць. «Канструктыўная асаблівасць гэтай прасторы - апорныя калоны, якія размешчаны ў цэнтры залы, - распавядае дызайнер. - Для таго каб аб'яднаць дзве зоны - рэстарана і кафэ - у ўтульны лофт, мы распрацавалі эскізы чатырохметровых (у дыяметры) люстраў на диммерах, якія нам зрабілі на італьянскай фабрыцы ». У меню - хатняя руская і еўрапейская кухня. Знакаміты повар рэстарана «50х50» Аляксандр Ібрагімаў рэкамендуе паспрабаваць эскалоп з качынага печані на бриоше пад падліўкай з лясных ягад, крэм-суп з зялёнай спаржы, філе ялавічыны пад соусам «Порта» са шпінатам, а на дэсерт - імбірнае крэм-брюле.

Аксана Кашенко: Юратэ, Вы ўзначальваеце рускае выданне міжнароднага часопіса InStyle. Ці існуюць, на Ваш погляд, кропкі перасячэння моды і дызайну інтэр'еру?

Юратэ Гураускайте: Безумоўна, існуюць. Нішто жывое не можа існаваць само па сабе. Дызайнеры моды працуюць на чалавека як на аб'ект, але гэты аб'ект усё роўна існуе ў нейкім узаемазлучаным з ім прасторы. У пачатку ХХ стагоддзя быў пераломны момант - ад кансерватыўных доўгіх формаў у вопратцы да новых форм: у моду ўвайшлі менш доўгія, мяккія па лініях сукенкі, без гарсэтаў, яшчэ пазней даўжыня стала яшчэ карацей, а сілуэт - канструктыўна і стражэй. У дызайне асяроддзя назіраліся тыя ж перамены. На змену класіцызму прыйшоў ар-нуво з плыўнымі лініямі, а яму на змену - канструктывізм і Deco з выразнай геаметрыяй формаў.

Когда готовится любая фэшн-съемка, непременно просчитывается дизайн пространства. Так же и в фэшн-шоу: когда показывается коллекция, все равно существует некая идея истории моды, дизайна, культуры. Например, на последнем показе Viktor&Rolf (сезон осень/зима-2010/2011) была создана атмосфера техноконструктивизма, хотя ни мебели, ни других предметов интерьера на сцене не было.

В.К .: Апошнія гады ў інтэр'еры модны Deco, А таксама аліўкавы колер. І ў вопратцы таксама, на колькі я ведаю.

Ю.Г.: Так, яны ў модзе, але менавіта аліўкавы колер я б хутчэй аднесла да зімы. Такі колер - толькі крыху больш за насычаны - часта з'яўляецца ў асенне-зімовых калекцыях. Таму што ён цёплы. А калі казаць пра лета, то летам у модзе яркія неонавыя колеру ў стылі Карыма Рашыда, І ўжо не першы сезон.

В.К .: Як Вы думаеце, гэта Карым Рашыд аказаў ўплыў на моду?

Ю.Г.: Я думаю, ніхто не аказваў ні на каго ўплыву. Безумоўна, мы ўсе перасякаемся. Усё існуе ў адной прасторы. Ёсць нейкія базавыя, нязменныя рэчы, ёсць бягучыя актуальныя напрамкі ў модзе і ў дызайне. Возьмем той жа Deco. Модны дом CHANEL і цяпер, як і ў 30-я гады, робіць асобныя рэчы, часцей вячэрнія, у сілуэце якіх відавочна чытаецца спадчына Deco. А не так давно был период, когда дизайнеры вдруг увлеклись гиперобъемами, или «архитектурностью», - прямыми, жесткими линиями, геометрией. Это было у домов YSL, GIVENCHY, LOUIS VUITTON, BALENCIAGA и даже у DOLCE&GABBANA, которым, в принципе, всегда были присущи очень женственные формы и идеи. В моде это объяснялось тем, что сама жизнь изменилась, женщины стали активнее, жестче, рациональнее. Мир моды все время находится под воздействием социальных явлений и событий. Например, после войны в Ираке моментально на подиуме умножился военный стиль. Не знаю, есть ли подобная зависимость в мире интерьерного дизайна.

В.К .: У дызайне мэблі і інтэр'ераў апошнія тры гады актуальнае яшчэ і экалагічны стыль. Дызайнеры яго прапагандуюць.

Ю.Г.: У дачыненні да вытворчасці адзення такая тэндэнцыя актыўна праявілася мінулым летам, калі паўстала пагалоўнае захапленне экалагічнымі матэрыяламі. Многія галівудскія зоркі абвясцілі аб тым, што запускаюць свае «зялёныя» лініі адзення або касметыкі. У дачыненні да мэблі экалагічнае - значыць, хутчэй за ўсё, апрацаванае ўручную, а ўсё, што робіцца ўручную, вар'яцка дорага.

В.К .: На паказах мы бачым часам самыя неверагодныя рэчы, але ж у сваёй масе людзі выбіраюць рэчы больш простыя.

Ю.Г.: Глабальна так, але ўсё роўна, купляючы рэчы, людзі імкнуцца праз іх не толькі паднесці, але і выказаць сябе. Гэта натуральны працэс. Таму і існуе гэтая індустрыя. Афармляючы прастору і купляючы адзенне, кожны чалавек хоча данесці нейкі message, нешта расказаць пра сябе.

В.К .: Які ў Вас дом?

Ю.Г.: У мяне кватэра ў сталінскім доме. Я яе абставіла сама, яшчэ да таго, як стала разбірацца ў стылях. Тады я змяшала розныя стылі так, як адчувала на той момант, а гэта было 10 гадоў таму. Зараз я ўсё перарабіла б - вычысціла б прастору, прыбрала б лішняе, усе гэтыя жаноцкія штучкі, зрабіла б інтэр'ер халадней. Я заўважыла, што многія людзі па меры свайго развіцця прыходзяць да таго, што жадаюць пустэчы, прастаты і спакою. Калі я пачынала афармляць кватэру, то разумела, што рана ці позна мяне стане раздражняць колькасць дэталяў і дробязяў. Чалавек за сваё жыццё абрастае велізарнай колькасцю рэчаў. Ты не можаш прыязджаць з падарожжаў і ня прывозіць з сабой нічога. Таму зараз я ўжо стараюся выбіраць нешта адно. І ўсё роўна, калі прывозіш дадому нават самую прыгожую рэч і ставіш побач з іншымі прыгожымі, выглядае гэта ўсё як сувенірная крама. Але ў наступнага пакалення гэтыя працэсы ўжо ідуць па-іншаму. Маладыя людзі больш гнутка, яны шмат падарожнічаюць, адкрытыя свету, хутка жывуць, без прывязкі да мінулага, і ў іх, мне здаецца, няма ўжо гэтага бабулінага рэчавізму.

В.К .: Якія Вам падабаюцца гатэлі?

Ю.Г.: Тыя, дзе стылі змяшаныя, альбо цалкам сучасныя і пры гэтым камфортныя. , Калі ў ходзе сваіх падарожжаў ты сустракаеш інтэр'ер, дзякуючы якому можна нечаму навучыцца і здзівіцца.

В.К .: Што для Вас раскоша?

Ю.Г.: Метафізічны раскоша - гэта быць самой сабой. Яшчэ чым даўжэй жывеш, тым лепш разумееш, што час і зносіны - гэта таксама раскоша. Ну а ў матэрыяльным плане раскоша, вядома ж, тое, што ты не можаш сабе дазволіць (пакуль), але, можа, вельмі хочаш. А калі хочаш, як вядома, і, самае галоўнае, у гэтым упэўнены, то ў цябе ўсё гэта абавязкова будзе!