рэстаран "Vаниль" (Масква) Юрый Андрэеў, Яўген Міклаш Вытанчана-вытанчаная раскоша і дэкаратыўная лаканічнасць у інтэр'ерах моднага маскоўскага рэстарана "Vаниль"

перайсці галерэю

фота: Міхаіл Сцяпанаў

тэкст: Вольга Вологдина

архітэктар: Юрый Андрэеў, Яўген Міклаш

часопіс: N10 (55) 2001

Лета, як вядома, "мёртвы" сезон для бізнесу, але толькі не для рэстараннага. Цяперашні сезон асабліва папесціць тых, хто любіць новыя месцы. Рэстаранная карта папоўнілася новым імем, адразу ж прыцягнуў увагу інтрыгуючай назвай. Чым яшчэ можна здзівіць спрактыкаванага маскоўскага старога знаёмага, акрамя экзатычнай кухні, ашаламляльных коштаў або шэф-кухары з сусветным імем? Вядома ж, інтэр'ерам ... не падобным на іншыя. Аўтар праекта, архітэктар Юрый Андрэеў, лічыць свой інтэр'ер "адхіленым, у чымсьці нават маргінальным". Але, падобна, Юрый пагарачыўся з ацэнкай свайго стварэння. Нядаўна які адкрыўся рэстаран "Vаниль" (вул. Остоженка, д. 2) адрозніваецца вытанчана-вытанчанай раскошай архітэктуры і дэкору, уласцівай хутчэй парыжскім рэстаранам, чым маскоўскаму "аўтсайдару". Пры ўваходзе размешчаны бар з радамі калекцыйных вінаў, што ўжо сведчыць аб статусе установы, а мэбля ад Каппеллини не пакідае сумненняў у праўдзівасці нашых здагадак. Велізарнае люстэрка ў залатой раме, якое адлюстроўвае храм Хрыста Збавіцеля, размешчаны побач, стала галоўнай інтэр'ернай дэкарацыяй. Памеры люстэрка "дэзавуюе" яго ўласна якія адлюстроўваюць ўласцівасці, але робяць гэта "зерцало" стылеўтваральнага цэнтрам прасторы, самадастатковым дэкаратыўным элементам, ня маюць патрэбу ў дадатках. У інтэр'еры прадстаўлены практычна ўсе фактуры, якія выкарыстоўваюцца ў дызайне: сталь і камень, шкло і дрэва, ляпніна і цэгла, тканіна і пластык. Мяккія спакойна-прахалодныя колеру мэблі гарманічна спалучаюцца з высакароднай "сівізной" цаглянага мура, яшчэ раз падкрэсліваючы стыльную эстэтыку памяшкання. У выніку атрымаўся модны, вытанчана-раскошны і ў той жа час лаканічны ў дэкаратыўным стаўленні інтэр'ер.