Культура захоўвання

Вінныя шафы і винотеки

перайсці галерэю

фота: - з архіваў прэс-службаў

Вядучы рубрыкі: Андрэй прэсная

часопіс: N1 (156 2011)

Віно - далікатны, складаны і тонка наладжаны свет, разбурыць які ледзь ці цяжэй, чым картачны домік. Таму рука аб руку з культурай ўжывання віна ідзе культура яго захоўвання

Вінныя шафы сёння не рэдкасць, вытворцы мэблі даўно ўжо ўнеслі іх у спіс стандартнага кухоннага абсталявання. Аднак гэтыя убудаваныя сістэмы звычайна выкарыстоўваюцца для недоўгачасовага захоўвання простых сталовых вінаў. Калекцыянеры ж ствараюць свае вінныя галерэі на базе больш складанай і тонка наладжвальнай тэхнікі, якая дазваляе падтрымліваць ўнутры шафы рэжымы з рознымі спалучэннямі вільготнасці і тэмпературы, падыходнымі для захоўвання вінаў рознай ступені сталасці і вытрымкі. Абсталяванне такога ўзроўню робіць французская фабрыка EUROCAVE. Пад гэтай маркай выпускаюцца як невялікія хатнія бары, так і паўнавартасныя вінныя комплексы. Выпускам падобнай тэхнікі займаюцца і больш вядомыя масаваму спажыўцу кампаніі - МЁД або GAGGENAU. Іх працы, дарэчы, арганічна ўпісваюцца ў сучасны інтэр'ер. Дому, аформленай у класічным стылі, да твару будуць вінныя шафы Молон FRANCESCO, Рыва АРТ-МЭБЛЯ або TONCELLI - гэта сапраўдныя творы мэблевай мастацтва.

LEAVE ANSWER