Мартэн баас: дызайн-шоў з высокай кулінарыяй

У рамках Dutch Design Week 2016 Мартэн Баас (Maarten Baas) паказвае міждысцыплінарны праект - MAARTEN BAAS MAKES TIME ( «Мартэн Баас вызначае час»). «Ідэя MBMT тым, каб паказаць, як дызайн можа ўяўляць сабой які аб'ядноўвае фактар ​​паміж рознымі творчымі дысцыплінамі і разнастайнымі талентамі», - кажа Баас. Акрамя вядомых аўтараў з вобласці прадметнага дызайну і візуальных мастацтваў у выставе бярэ ўдзел шэф Сэрджыа Херман (Sergio Hermаn).

Мартэн Баас, Зачыніць Парытэт, 2016. Фота Erwin Olaf.

Сярод дызайнераў-удзельнікаў праекта MBMT - Atelier NL, Юрген Бі (Jurgen Bey), Юст ван Блейзвик і Кікі ван Эйк. У часовым рэстаране, дызайн якога ад і да стварыў Мартэн Баас, свае каронныя стравы творыць Сэржыё Херман, шэф-повар мишленовских рэстаранаў PureC ў Сатзанде і The Jane ў Антвэрпэне. Усе месцы былі забраніраваны загадзя.

Падача страў у часовым рэстаране па праекце Мартэна БААС. Шэф-повар Сэрджыа Херман.

LEAVE ANSWER