Водочный завод в центре старого Таллина был построен 130 лет назад. Недавно здание реконструировали, и архитектор Піле Лаусмяэ спроектировала там новый ресторан с кратким названием "Ö", что в переводе со шведского означает "остров". Ничего вычурного и супергламурного в ресторане нет. Зато остались металлические несущие колонны, которые и украшают интерьер. Люстры от FLOS і INGO MAURER, дэкаратыўная графіка на сценах і дубовы падлогу надаюць рэстарана рэспектабельнасць і збольшага вяртаюць нас у тыя часы, калі любая дробязь рабілася дыхтоўна і на стагоддзі.