Захоўванне віна - рэч тонкая. Шэраг патрабаванняў, такіх як тэмпература, вільготнасць і асвятленне, гуляюць у гэтай справе галоўную ролю. У бургундскіх замках пра гэта добра ведаюць. Цяпер і Масква можа пахваліцца самым сапраўдным склепам. Нядаўна ў сталіцы адкрыўся вінны буцік La Grande Cave, што ў перакладзе з французскага азначае "вялікай склеп" (Рублёвское ш., д. 30/1). Архитектор Аляксей Левін специально ездил смотреть погреба в замках Франции и понял, что главное во всех подвалах - это настроение, под влиянием которого пространство начинает жить по своим законам. Торговый зал, небольшой дегустационный ресторанчик c интерьером от MAGGI MASSIMO и собственно хранилище для вина находятся в одном большом погребе. Побывать в нём - словно очутиться в одном из замков королей.
перайсці галерэю 
