Да дачы Віктара Сямёнава мы падлятае на верталёце. "Бачыце, які лес, высачэзныя страявыя хвоі без падлеску? І пляж з найчыстым пяском. Тут двойчы спыняўся Ельцын, калі хадзіў па Волзе на караблі" Расія ", - кажа Сямёнаў, паказваючы рукой на заліў." Праз тры гады тут будзе пяцізоркавы SPA -отель на 36 нумароў, яхт-клуб і прыватныя рэзідэнцыі ", - працягвае герой нашага апавядання.

Верталёт перасякае Волгу, і мы прызямляемся на лужку перад вялікім драўляным домам. Зрэшты, увагу прыцягвае нават не дом, а лужок. Пад нагамі спружыністыя трава - на зайздрасць кожнаму гольф-клубу. "Гэта мы вырошчваем, кампанія "Рускія газоны". А жоўтыя "пралысіны" у траве - сляды жыццядзейнасці сабак ", - смяецца Сямёнаў. Адна з паляўнічых сабак па мянушцы Улька выбягае з-за дома, лёгкая на памоўцы.

З Улькой Сямёнаў ходзіць на паляванне тут жа, па найбліжэйшых лугах. "Гэта сапраўдная Тургенеўскай паляванне, калі сыходзіш ў поле на цэлы дзень і бадзяешся са стрэльбай наперавес па скошаным палях", - распавядае паляўнічы. Каб было больш зразумела, як менавіта праходзіць паляванне на дупеля, ён размахвае рукамі, паказвае, як сабака робіць стойку. "Кажаш ёй" Тю ", яна ідзе наперад і падымае дупеля. А ты ж не ведаеш, дзе ён, можа быць, у двух кроках, а можа быць, і ў дзесяці. Такі элемент нечаканасці дадае вострых адчуванняў", - тлумачыць Сямёнаў.

Тэма палявання захапіла нашага героя. Ён распавядае, як у Кітаі паклаў самага буйнога ў свеце блакітнага кітайскага барана. "Я люблю паляванне ў гарах, таму што яе немагчыма купіць. Гэта дзе-небудзь у Афрыцы вам могуць льва прывязаць за нагу, а потым фільм здымуць пра тое, як вы яго высачылі і ледзь не голымі рукамі задушылі. А тут трэба самому па горах лазіць ", - кажа Сямёнаў. За свой трафей паляўнічы атрымаў узнагароду ад міжнароднага клуба паляўнічых Safari International Club.

А яшчэ Сямёнаў распавядае, як на Украіне паляваў з памочнікам прэзідэнта Сяргеем Ястржэмбскім на зуброў. "Была зіма, снегу па пояс, мы ішлі за зубрам і раптам зразумелі, што егер адсталі і мы засталіся адны. А зубр наперадзе, блукае ў падлеску. Калі б мы яго паранілі і ён пайшоў бы на нас, дакладна б не ўцяклі. Вельмі небяспечная была сітуацыя. Але Сяргей праявіў сябе як цуд-стралок. Не ўяўляю, як ён яго паклаў з аднаго стрэлу ", - успамінае герой нашага апавядання. І тут жа дадае, што ў апошні час палюе ўсё радзей - перайшоў з палявання на фотапаляванне. "Вось нядаўна быў у Камеруне, зрабіў некалькі добрых здымкаў, хачу іх цяпер адправіць у National Geographic", - кажа ён.

Дарэчы, дом Сямёнава выдатна нагадвае вялікі паляўнічы дом дзе-небудзь у охотхозяйстве. Ён пабудаваны з сасновага бруса, ўнутры мінімум дэкору, простыя скураныя крэслы з фабрычна вырабленымі пацёртасцяў, на падлозе ў гасцінай скура мядзведзя. "Не люблю раскошы і паліраванага мармуру, - кажа гаспадар дома. - Паглядзіце вакол. Тут такая выдатная прырода, хвоі, Волга. Гэтая чысціня, дзікунства гэтай прыроды дарагога каштуюць. Шчыра кажучы, не ўяўляю, як у такім асяроддзі можна пабудаваць ня сасновы дом , а якую-небудзь раскошную вілу ".

Гарманічнае суіснаванне чалавека і навакольнага яго прыроды - гэта цэнтр, апорная кропка асабістай філасофіі Віктара Сямёнава. Ён кажа, што ўсе свае праекты робіць так, каб не прычыняць шкоды прыродзе. "Вось, напрыклад, гародніна на" Белай дачы "мы вырошчваем біялагічным метадам. Гэта значыць, мы не выкарыстоўваем ядахімікатаў, шкоднікаў забіваюць іх натуральныя ворагі - карысныя казуркі", - распавядае Сямёнаў. Я пытаюся, наколькі гэта рэнтабельна. Бо гародніне і салатам, выгадаваным у цяпліцах "Белай дачы" з дапамогай біялагічнай метаду, даводзіцца канкурыраваць на прылаўках з гароднінай і салатамі, выгадаванымі звычайным спосабам.

"Сапраўды, ва ўсім свеце прадукты, выгадаваныя экалагічным спосабам, арганічныя прадукты, каштуюць прыкладна на 30% даражэй, чым прадукты, выгадаваныя з ужываннем пестыцыдаў і іншай хіміі. Але ў нас, у Расіі, унікальная сітуацыя. Чалавечая праца стаіць пакуль танней, чым на Захадзе, а ўласных пестыцыдаў амаль не вырабляем, завозім іх з-за мяжы. Атрымліваецца, што нашы экалагічныя гародніна каштуе амаль гэтак жа, як прывазныя ", - цешыцца за расейцаў Сямёнаў.

Працягваючы размову пра моднай зараз тэме здаровага харчавання і арганічных прадуктаў, уладальнік "Белай дачы" распавядае аб адпаведным аддзеле ў гіпермаркеце "Белая Дача Садовы Цэнтр", які кампанія адкрыла вясной гэтага года на 14-м кіламетры МКАД, непадалёк ад "Ашана" і Мэгі . "У нас там прадаюцца варэнне з кветак, экалагічна чыстыя сокі, экалагічна чысты мёд, нават экалагічна чыстае піва з Англіі завозім. Шчыра кажучы, я нават не думаў, што ўсё гэта будзе прадавацца. Але людзі прыходзяць, купляюць", - дзівіцца ўладальнік крамы .

Сямёнаў прызнаецца, што палюбіў макароны з вотруб'ем з уласнага крамы. "З вотруб'ем пацешная гісторыя. Памятаеце, раней багатыя людзі елі толькі белы хлеб, а хлеб з вотруб'я елі тыя, хто бяднейшы? .. Цяпер усё наадварот. Багатыя людзі купляюць хлеб з вотруб'ем і макароны з вотруб'ем. А чаму купляюць? Таму што людзі з тоўстым кашальком і з мазгамі ўжо зразумелі, што не ўсё ў гэтым жыцці вымяраецца грашыма, сталі думаць пра ўласнае здароўе, пра здаровае сілкаванне ", - разважае герой нашай рубрыкі.

Сам Сямёнаў "узяўся за розум" прыкладна 15 гадоў таму. "Правілы вельмі простыя. Па-першае, кантраляваць спажыванне ежы, ня пераядаць. Па-другое, абавязкова ёсць кашу па раніцах, па-трэцяе, харчавацца разнастайна. Але пры гэтым раз на тыдзень можна дазволіць сабе ёсць тое, што хочаш і колькі хочаш . я, напрыклад, ем аўсянку на вадзе. Сёння зайшоў да мяне ў госці адзін мой сябар, а я як раз збіраўся снедаць. Пытае: "Што ў цябе на сняданак?" Адказваю: "Аўсянка з разынкамі". сябар здзівіўся. Напэўна, ён зусім не так сабе ўяўляў сняданак алігарха ", - смяецца Сямёнаў.

Ад размоў аб здаровым харчаванні і ежы мы вяртаемся да бізнэсу. Кампанія "Белая дача" цяпер пераносіць цяпліцы ў Кіславодск і ў далёкае Падмаскоўі. Пытаюся Сямёнава, ці ня цяжка яму ламаць цяпліцы. Бо з гэтымі самымі цяпліцамі звязаныя 27 гадоў жыцця нашага героя. "Цяжка. Вельмі цяжка. Бо я сапраўды правёў на" Белай дачы "усё сваё жыццё, прайшоў увесь шлях ад памочніка брыгадзіра да ўладальніка кампаніі. Але цяпер вырошчваць гародніну так блізка да Масквы нерэнтабельна, трэба расставацца з мінулым. І потым, мы ж не проста ламаем цяпліцы, мы пабудуем на іх месцы парк, жылыя і офісныя будынкі, для людзей і для экалогіі гэта будзе толькі лепш ", - лічыць уладальнік" Белай дачы ".

Зрэшты, Сямёнаў кажа, што ў апошні час у бізнесе не ўдзельнічае, займаецца амаль выключна палітыкай і дабрачыннымі праектамі. "Я ў палітыку пайшоў, каб не закиснуть. Калі б я застаўся дырэктарам кампаніі, то быў бы зараз такім замшэлым карчом, паважаным чалавекам, але ўсё ж замшэлым пеньков", - жартуе ён. Пытаюся, ці не страшна было аддаваць бізнэс у рукі наёмных мэнэджэраў. "Не страшна, але трохі трывожна, - адказвае ён. - У рэшце рэшт, бізнес ад гэтага толькі выйграў. Калі б я застаўся, моцныя людзі рана ці позна сышлі б. Бо ў моцных людзей галоўная мэта - гэта самарэалізацыя. А так яны засталіся і працуюць у кампаніі, развіваюць бізнэс ".