рэстаран "МАО" ў Новасібірску Сяргей Князеў "Кітай у мініяцюры" - ідэя, якая ляжыць у аснове афармлення новасібірскага рэстарана "МАО"

перайсці галерэю

фота: Віталь Няфёдаў

тэкст: Алеся Купрына

архітэктар: Сяргей Князеў, Андрэй Кулагін, Алена Паначевных

часопіс: N4 (60) 2002

Жыхароў сталіцы, мабыць, ужо не здзівіш ні кітайскай кухняй, ні кітайскім інтэр'ерам. Але для Новасібірска ўсходняя эстэтыка працягвае заставацца прывабнай экзотыкай. Ідэя афармлення рэстарана "МАО" (вул. Барыса Богаткова, 208/1) была маштабнай: стварыць Кітай у мініяцюры. У выніку ўстанова атрымалася падобным хутчэй на музей, чым на месца адпачынку і харчавання. У атмасферу старажытнай краіны трапляеш ўжо пад шыльдай, дзе гасцей сустракае фігура бронзавага льва - дакладная копія скульптур, якія стаяць у Кітаі ў кожнага рэстарана. У зале магутны акорд чырвонага і залатога - дамінуючых кветак кітайскай культуры, якія з'яўляюцца ідэальным фонам для інтэр'ерных калажаў: гэта кампазіцыі з грубага шэрага каменя, пазалочаных скульптур і вытанчаных альтанак з зялёнай дахам. Ўключэнне ў архітэктуру прыродных "элементаў" традыцыйна для Кітая. Скалы, штучная сажалка і раслінная роспіс на сценах ўносяць "жывую" гармонію ў інтэр'ер рэстарана, а ў персанала - кітайцаў - выклікаюць настальгічныя пачуцці. Ўражанне аб экзатычнасці замацоўвае мноства дэталяў у кітайскім стылі: малюсенькія фантаны, драўляныя масткі, мініяцюрныя пагады, бамбук з дэкаратыўнай разьбой, рытуальныя маскі і вееры, званочкі дабрабыту. Наведвальніка не пакідае пачуццё, што ён знаходзіцца ўнутры вялізнага кітайскага ліхтара. Дзе па-казачнаму ўтульна. Дзе час спыніўся, а прастора не мае адчуваюцца межаў. І куды не ў сілах пракрасціся штодзённая мітусня і сібірскія маразы.