Рэстаран "Дантес", не паспеўшы адкрыцца, ужо стаў адным з самых модных месцаў у Маскве. Увечары каля ўваходу выстройваецца чарга. Прычын такога поспеху як мінімум дзве: па-першае, гаспадар установы Яўген Кацнельсон пазіцыянуе свой новы праект як "анты-Пушкін", а па-другое, мікс-меню з рускай, кітайскай і японскай кухняў - бяспройгрышны варыянт, гэта на ўсе густы. "Я лічу, - кажа аўтар праекту, - што рэстаран" Пушкін "стаў месцам для замежнікаў, ён рэальна адзін з самых дарагіх і прыгожых рэстаранаў у горадзе. Сама асоба Дантеса для мяне нічым не прывабная. Проста мне захацелася адкрыць такі рэстаран, куды магла б прыйсці творчая інтэлігенцыя ". "Дантес" знаходзіцца ў былым прыбытковым доме 1864 года, і старая цагляны мур, і потолочная ляпніна, і кованые рашоткі, і наўмысна пакінутая дранка на столі вельмі арганічна глядзяцца і ў гэтым будынку, і ў гэтым інтэр'еры. Асноўны зала, летняя веранда і зала з адкрытай кухняй зробленыя ў лёгкім эклектычным стылі. Гэты інтэр'ер вельмі нагадвае французскае кафэ дзе-небудзь на Манмартры.