Харкаўскі рэстаран "Бухара" Алег Драздоў, Вячаслаў Жемир

перайсці галерэю

фота: Аляксей Рейдалов

тэкст: Ніна Фариза

архітэктар: Алег Драздоў, Вячаслаў Жемир

канструктар: Аляксей Якіменка

часопіс: N1 (79) 2004

Паўразбураная азіяцкая вёска, накрытая шкляным каўпаком, вельмі нагадвае археалагічны музей. Так заяўляе сябе прастору ў новым Харкаўскім рэстаране "Бухара" (вул. Пушкінская, дом 32). Збудаванне трымаецца на адной сталёвы вантавай канструкцыі, ствараючы ўражанне, што будынак як быццам вісіць над зямлёй. Праз рассоўныя дзверы бакавога фасада прастору перацякае ў сквер, руйнуючы тую мяжу, якая звычайна аддзяляе інтэр'ер ад экстэр'ера. Як і належыць музею, экспанаты ўнутры памяшкання ўвасабляюць старажытную Бухару. Перш за ўсё гэта глінабітныя крэслы і канапы, наўмысна зробленыя саматужна і амаль аўтэнтычна. Барная стойка разыграна як рынкавы прылавак на багатым ўсходнім базары. Дэкараваная сцяна далікатна хавае ад вачэй наведвальнікаў кухню і ўсе тэхнічныя памяшканні. Яе арнамент выкананы як традыцыйнае покрыва нявесты, пашытае з кавалачкаў дываноў і інкруставанае шклянымі пацерамі. І неад'емная частка азіяцкага дома - тандыр - прысутнічае ў зале не толькі як экспанат. У ім выпякаюць свежыя, гарачыя аладкі.