Патрыётам!

300 гадоў рускай кухні ў адным меню. Новы рэстаран «Kutuzovsky, 5» прадстаўляе наведвальнікам нацыянальныя стравы мяжы XVIII-XIX стагоддзяў, перапрацаваныя на сучасны манер

перайсці галерэю

Аўтар праекта: Валерый Лізуноў, Кацярына Агеева, Аляксандра Шеметилло

часопіс: Чысцяць (218) 2016

300 гадоў рускай кухні ў адным меню. Новы рэстаран «Kutuzovsky, 5» прадстаўляе наведвальнікам нацыянальныя стравы мяжы XVIII-XIX стагоддзяў, перапрацаваныя на сучасны манер

Зыходзячы з пастаўленай задачы, архітэктары бюро ArchPoint стварылі інтэр'ер, у якім злучыліся элементы сучаснага скандынаўскага стылю, савецкай архітэктуры і рускіх інтэр'ераў XIX стагоддзя. З вокнаў рэстарана адкрываецца від на гасцініцу «Рэдиссон Ройал, Масква» (былая «Украіна»). У шляхецкі інтэр'ер арганічна ўпісаліся барэльефы велізарных пшанічных каласоў, створаныя па аналогіі з дэкорам сталінскіх гмахаў. Атмасфернасць установе надаюць шматлікія арт-аб'екты: гіпсавыя інсталяцыі скульптара Ірыны Жук, партрэты рускіх палкаводцаў і дзяржаўных дзеячаў эпохі Аляксандра I, якімі шчыльна ўпрыгожаны сцены і арыгінальныя свяцільні.

Поўны тэкст чытайце ў папяровай ці электроннай версіі часопіса.

LEAVE ANSWER