Паляванне на труфель

Каб паспрабаваць знакаміты белы труфель, лепш месцы, чым гатэль-замак Castello di Guarene ў П'емонце, не знайсці

перайсці галерэю

фота: Марына Волкава, - прэс-службаў

часопіс: N11 (210) 2015

Каб паспрабаваць знакаміты белы труфель, лепш месцы, чым гатэль-замак Castello di Guarene ў П'емонце, не знайсці

Замак быў пабудаваны ў XVIII стагоддзі графамі Роэро, П'емонцкай шляхтай. Пасля ён належаў адной з галін роду, сям'і Гуарене. Іх імёны тут носяць і пагоркі, і вуліца, і населены пункт-гарадок Гуарене. Паблізу знаходзяцца крыху больш за буйныя Альба і Асці. Да самага буйнога, Турына, -60 кіламетраў (Google налічыў гадзіну і сем хвілін язды на аўтамабілі). Гэтую мясцовасць лёгка знайсці на мапе па ўзгорках Ланге, Монферрато і Роэро, занесеным у спіс сусветнай спадчыны ЮНЕСКА. Кожную восень яе запаўняюць гурманы-ў пошуках белага труфеля. Ён сустракаецца радзей, чым чорны, ён духмяны і даражэй. Самы каштоўны белы труфель ў свеце менавіта з П'емонта. І збіраць яго пачынаюць як раз у кастрычніку. Калі паглядзець, у ваколіцах Гуарене рэкордная нават для Італіі колькасць рэстаранаў. Лепшы, па агульным меркаванні, знаходзіцца ў Castello di Gaurene. Нумары ў гатэлі каштуе браніраваць загадзя, бо іх усяго 12. Яны абстаўлены антыкварыятам і захавалі дух арыстакратычнага жылля. Да нядаўніх часоў замак быў закрытым музеем, і яго можна было наведаць толькі па дамоўленасці. Частка пакояў на першым паверсе па-ранейшаму функцыянуе як музей. Можна агледзець, напрыклад, залы ў стылі шинуазри, більярдавую і гэтак званую зале біскупа. Вакол замка пабіты цудоўны сад, датуецца пачаткам XVIII стагоддзя. Ёсць і спа-цэнтр. Каб не разбураць ландшафт і аблічча гістарычнага помніка, памяшканне для яго высеклі прама ў скале, якая служыць свайго роду падмуркам замка.

Поўны тэкст чытайце ў папяровай ці электроннай версіі часопіса.

LEAVE ANSWER