Пачынаючы з «a»

вінны рэстаран Cantinetta Antinori (Масква) Аркадзь Новікаў, Альбіна Назімаву

перайсці галерэю

фота: Сяргей Маргуноў, Кацярына Маргунова

Вядучая рубрыкі: Ніна Фариза

Аўтар ідэі: Аркадзь Новікаў

дэкаратар: Альбіна Назімаву

Аддзелачныя работы: Уладзімір Собалеў

часопіс: Ня (87) 2004

Дынастыя фларэнтыйскіх вінаробаў Антинори вядзе сваю гісторыю з 1385 года. Дзіўна, але факт, што ў такіх знакамітых людзей няма сваёй уласнай кантины, толькі кантинетта - невялікі вінны рэстаран і бар у велізарным Палацо Антинори на плошчы, названай іх імем, у Фларэнцыі. І хоць ёсць мноства еўрапейскіх рэстаранаў з назвай Сantinetta Antinori, самі вінаробы прамога дачынення да іх не маюць, яны толькі пастаўляюць туды свае знакамітыя віна. Нядаўна рэстаратар Аркадзь Новікаў адкрыў традыцыйнае ўстанова Сantinetta Antinori і ў Маскве (Грашовы зав., 20). Двухпавярховы асабняк нагадвае старадаўні італьянскі дом, у якім абавязкова існуюць вінны склеп, зімовы сад, летняя веранда і вялікі абедзенны зала. Драўляныя потолочные бэлькі, расчыненыя аканіцы, дыхтоўная мэбля, саленні, крупы і пасты, акуратна расстаўленыя на паліцах, не пакідаюць сумневы ў захаванні тут аўтэнтычнасці тасканскага стылю.

LEAVE ANSWER