Па дадзеных статыстыкі, палова італьянскага насельніцтва ігнаруе ўсе найноўшыя дасягненні сучаснага кухоннага дызайну, ўпарта аддаючы перавагу класіку. Цікава, што па тых жа дадзеных, тая ж самая палова любіць рыхтаваць і ходзіць абедаць дахаты. Як гэтыя два факты звязаны адзін з адным, мы высвятлялі на веронской выставе Abitare il TempoСправа была ў Таскане Славутасці Фларэнцыі, як аказалася, не абмяжоўваюцца знакамітым мармуровым саборам і галерэяй Уфіцы. Менавіта гэты горад абрала ў якасці сваёй штаб-кватэры італьянская кампанія RESTART. Становішча абавязвае: класічныя кухні RESTART прайграваюць раскошны стыль Тасканы. Фурнітура зроблена ўручную з састаранай латуні і бронзы. У якасці "начыння" выступаюць спецыяльныя прыстасаванні для падрыхтоўкі ўсіх вядомых сусветнай кухні страў. Электроннае праграмаванне, якое даўно стала агульным месцам у тым, што тычыцца сучасных мадэляў, таксама ёсць. Праўда, па законах жанру, вельмі добра схавана [2].проста песня Італьянцы - народ рамантычны. Яны могуць назваць кухню "Песня агню" (IL Canto Del Fuoco), а потым доўга і маляўніча апісваць атмасферу былых часоў, якая так добра тут адчуваецца. І бо хочацца ім верыць! Класічны рэцэпт для прыхільнікаў даўніны ад кампаніі MARTINI MOBILI [3] ўключае ў сябе "цёплыя" пароды дрэва: арэх і каштан, мармуровую працоўную паверхню і галоўнае - ручную размалёўка. Сапраўды, чым не песня?Перамога за белымі Белыя наступаюць і выйграюць. Па-крайняй меры ў тым, што тычыцца класічных кухняў. І зразумела чаму. Пасля колеру дрэва, белы - самы натуральны. Да таго ж ён, безумоўна, самы класічны і прыбраны. З белых адценняў зараз больш за ўсё запатрабаваны колер слановай косткі. Ён ідэальна падыходзіць для таго, каб упрыгожваць сабой аркі, калоны і пілястры і спалучацца, як у гэтым варыянце (кухня Victoria [4], Дызайнер Вінчэнца Зорлони (Vincenzo Zorloni), вытворца - ARCA), з мармурам і золатам. Што тычыцца формаў, ім належыць быць стрыманымі і кансерватыўнымі. Лепшае рашэнне - англійскую або італьянскі стыль.пад прыкрыццём Класічнае у гэтай кухні MENEGHINI (мадэль М03, дызайнер Паола Менегини) [5] толькі тое, што дрэва тут больш, чым металу. Праўда, дрэва прывезлі з Цэнтральнай Амерыкі, так што кухня трапляе ў модную зараз экзатычную струмень. У тандэме з бліскучай храмаванай арматурай губляецца "дзікунства" экзотыкі, зрэшты, як і агрэсіўнасць металу. Атрымліваецца тое, што стваральнікі кухні называюць элегантным рашэннем, а глянцавыя часопісы - модным спалучэннем этнікі і гань тэка. Аналагічнае спалучэнне выпускаюць цяпер адразу некалькі кампаній. Пры гэтым адсоткавыя суадносіны дрэва і металу можа быць розным. Ад таго, чаго больш, залежыць у канчатковым выніку, класічным або сучасным будзе інтэр'ер.Шакалад на стромкім кіпені Пісьменнікі ўсё часцей радуюць нас літаратурнымі версіямі кулінарных кніг, а вытворцы кухняў - разнастайнымі "смачнымі" адценнямі драўніны. Да прыкладу, кухня Mamola ад BRUMMEL CUCINE [1] - гэта кава і мёд. То і іншае "прыгатавана" з ціка. Новае адкрыццё ціка адбылося не так даўно (першы сур'ёзны паказ адбыўся на Eurocucina ў Мілане), але яго відавочныя вартасці адразу заваявалі папулярнасць. Па-першае, цік - вельмі прыгожае дрэва, па-другое, выглядае ён дорага, але не пампезна, і нарэшце, калі вы не любіце экзатычнае дрэва, цік - самая адэкватная яму альтэрнатыва.змена адлюстраванняў Люстэрка - абавязковы атрыбут класічных інтэр'ераў. Калісьці ў іх адлюстроўваліся вальсуюць пары, агонь брыльянтаў і свечак ... Цяпер дызайнеры знайшлі ім іншае, больш практычнае прымяненне. У кухні, прадстаўленай на выставе Abitare il Tempo кампаніяй ARCHEOS [6], Шмат выдатных добрых якасцяў: дрэва ручной апрацоўкі, мармуровая мыйка арыгінальнай формы, старанна прадуманае асвятленне ... Але галоўнае ў іншым. Паверхню велізарнай выцяжкі - гэта люстэрка, ні больш ні менш.У пошуках страчанага З таго часу, як з нашых кватэр былі выдвараны сценкі, у іх утварылася пустэча. Дызайнеры з кампаніі GеD CUCINE знайшлі спосаб яе папоўніць, перанясучы сценкі з пакоя ў ... кухню [7]. Скрыначкі (для пісьмовых прылад?), Палічкі (для кніг?), Адмысловая ніша для мікрахвалёўкі (а можа, тэлевізара?) - усе атрыбуты класічнай сценкі на месцы. Засталося выбраць, чым заняцца: прыгатаваць спагецці Болоньезе або пагрузіцца ў настальгічныя ўспаміны ...малочныя рэкі Калі кухню Kitchen River (дызайнер Чинция Ангуиссола д'Альто (Cinzia Anguissola d'Alto), кампанія FRIGHETTO MOBILI) [8] і можна аднесці да класікі, то толькі да самой нядаўняй. Кухні, пабудаваныя па модульным прынцыпе, пачалі рабіць пяцьдзесят гадоў таму. Яны пратрымаліся ў модзе паўстагоддзя і змяніліся выспамі з адным, максімум трыма шафкамі на ўсю іх неймаверную даўжыню. Дарэчы, ніхто яшчэ не змог даказаць яго сур'ёзнага перавагі. Зрэшты, у кухні Kitchen River самае выдатнае - ня модулі, а river - "рака", якая аб'ядноўвае ўсе дробныя часткі адзіным "прадрапаць" малюнкам.Кухня-сталовая Сталовая - месца традыцыйнае, і метал, бетон і разнастайныя бачныя дасягненні тэхнічнага прагрэсу ў ёй ні да чаго. Таму калі вы вырашылі аб'яднаць сталовую і кухню, класіка для вас - натуральны выбар. Прытрымлівацца традыцый лепш у асяроддзі ухваленай стагоддзямі ордэрнай сістэмы, нават калі фрыз-карниз- архітраў не больш чым складовыя часткі шафак з посудам. Іншае абавязковая ўмова - высакародныя матэрыялы і колеры. У кухні-сталовай ад BAMAX[9] у колеру падвойная функцыя. Ён не толькі кажа пра тое, што вы прытрымліваецеся традыцый, але і падзяляе рабочую і абедзенны зоны.
перайсці галерэю 
