На салодкае

Назва венскага гатэля Sacher выклікае ў памяці аднайменны торт. Нічога дзіўнага: гасцініцу адкрыў сын кандытара, які прыдумаў гэты знакаміты дэсерт

перайсці галерэю

тэкст: Марына Волкава

фота: - прэс-служба гатэля

часопіс: N4 (181) 2013

Назва венскага гатэля Sacher выклікае ў памяці аднайменны торт. Нічога дзіўнага: гасцініцу адкрыў сын кандытара, які прыдумаў гэты знакаміты дэсерт

Гатэль Saсher Wien - месца паважанае, рэспектабельнае, пад'езд. Вось ужо 130 гадоў ён знаходзіцца ў прыватным валоданні, і сям'я - у сапраўдны момант гэта нядаўна парадніліся Гюртлеры і Вінклер - ставіцца да свайго «падапечнаму» з вялікім піетэтам. Гасцініцу рэгулярна рэканструююць, абнаўляюць, пра яе ўсяляк клапоцяцца. Усё тут зроблена з уласцівым аўстрыйскай сталіцы пафасам. Інтэр'еры, аформленыя з небывалым размахам, не назавеш інакш як пышнымі, кухню - інакш як цудоўнай. Галоўны рэстаран гатэля, Anna Sacher, названы ў гонар легендарнай дамы, 30 гадоў з поспехам Кіраваць гасцініцай. Над традыцыйнымі венскімі стравамі вядзьмарыць шэф-повар Ганс Петэр Фінке. У Cafe Ў Sacher ёсць прысмакі ўсіх відаў, але галоўная, вядома, - торт «Захер». Дарэчы, яго можна купіць у буціку гатэля і забраць з сабой дадому.

Яшчэ адно ноу-хау Saсher Wien - шакаладныя спа-працэдуры. Ёсць, напрыклад, «Шоколадная сімфонія»: спачатку парыцеся ў лазні з аромамасламі, затым - пілінг, шакаладныя обёртывания і масаж з такім жа крэмам. У танізавальных і амаладжальных курсах для асобы і цела выкарыстоўваюцца таксама сродкі марак La Prairie і Ligne St. Barth. Апошняя спецыялізуецца на касметыцы з экзатычных садавіны. Так, вельмі эфектыўны пілінг з марскім пяском і папаі. Прызначаны ён для мужчын.

Спадабаецца ў гатэлі і маленькім гасцям. Для іх падрыхтуюць ложачка, свае лазневыя прыналежнасці, меню, калекцыю забаўляльных фільмаў. Не кажучы ўжо пра спецэкскурсиях. Можна, напрыклад, «здаць» дзетак на дзень у палац Шонбрун. Там іх апрануць, як апраналі каралевічаў з дынастыі Габсбургаў, а таксама раскажуць, як тыя жылі, у што гулялі, які быў этыкет. З дзецьмі жа можна адправіцца ў Іспанскую школу верхавой язды, заснаваную імператарамі, і палюбавацца на коней асаблівай пароды, вырашчанай менавіта для гэтай школы.

LEAVE ANSWER