маскоўскі рэстаран "Дон Пэдра" Максім Самойлаў-Бабіна

перайсці галерэю

фота: Канстанцін Дубавец

тэкст: Ганна Вергасова

архітэктар: Максім Самойлаў-Бабіна

часопіс: Прадстаўлены (74) 2003

Канцэпцыя новага маскоўскага рэстарана "Дон Пэдра" (Спиридоньевский зав., Д. 9) здабыла ясныя абрысы да завяршэння будаўніцтва. Нават ідэя назвы прыйшла да ўладальнікаў ў апошні момант, амаль перад самым адкрыццём. Акалічнасць, як правіла, для паспяховасці новага ўстановы пагібельнае. "Дон Пэдра" апынуўся шчаслівым выключэннем: абстрактныя на першы погляд крытэрыі (кухня павінна быць смачнай, інтэр'ер - утульным, ненадакучлівым і пацешным) спрацавалі. Рэстаран атрымаўся цалкам гарманічным і канцэптуальна завершаным. Заказчыкі сфармулявалі архітэктару "Дона Педро" толькі адно пажаданне - інтэр'ер павінен быць "мужчынскім", г.зн. адпавядаць меню, у якім шмат мясных страў, якое прадугледжвае вялікія порцыі і не мае на ўвазе падліку калорый наведвальнікамі. Аўтар "Дона Педро" Максім Самойлов- Бабіна ня быў абмежаваны нічым, акрамя санітарных норм, устаноўленых для аб'ектаў грамадскага харчавання, і бюджэту, і зыходзіла з асаблівасцяў памяшкання. Да рэканструкцыі на месцы рэстарана знаходзіўся камерны кінатэатр гасцініцы Marco Polo. Пры параўнальна невялікай плошчы тут высокія (каля пяці метраў) столі. Для таго каб апраўдаць такое аб'ёмна планіровачнае рашэнне і "не губляць вышыню", архітэктар звярнуўся да замкавай эстэтыцы. Так з'явіліся цяжкія дэкаратыўныя кроквы, фальшокна гатычнай формы, камінная зона з высокім агменем. На цагляных сценах, часткова пафарбаваных залатой фарбай, развесілі штандары і сімвал самадастатковасці і мужчынскага зменлівасці - залатыя фігуры катоў ць фрывольных позах. Ёсць у "Доне Пэдра" і амаль прыватная зона - малюсенькая галерэя над барнай стойкай для ўладальнікаў ўстановы і іх знаёмых. Атрымалася пацешнае ўтульнае месца, дзе гульня ў сапраўдных мужчын не абразіць самых радыкальных феміністак, таму што пасля добрай кухні галоўны элемент у гэтай гульні - самаіронія.