маскоўскі рэстаран "Вярцінскі" Сцяпан Міхалкоў, Сяргей Жолобов

перайсці галерэю

фота: Алена Колдунова

тэкст: Ніна Фариза

Аўтар праекта: Сцяпан Міхалкоў, Сяргей Жолобов

часопіс: N1 (79) 2004

У 1903 годзе на Остоженке, д. 3, выпякалі Філіпоўская булачкі. Праз стагоддзе тут адкрыўся рэстаран "Вярцінскі". Спалучэнне раскошы і выгоды, публічнага статусу і жылой аўры - усё паказвае на жаданне "Вярцінскага" размясціць да сябе колер сталічнага грамадства. Сямейная гісторыя Вярцінскі - Міхалкоў дзейнічае магічна і паведамляе установе амаль спадчыннае вытанчанасць. Атрымаўся цудоўна забыты Шанхайскі-Харбінскі стыль пачатку стагоддзя. У часы знаходжання Аляксандра Вярцінскага ў Кітаі рэстараны і былі такімі - каланіяльны шарм апынуўся актуальным у сучаснай Маскве. Суседства двух культур больш за ўсё прыкметна пры ўваходзе: класічная ангельская пярэдні пакой плаўна перацякае ў атмасферу Шанхая 30-40-х гадоў мінулага стагоддзя. Два залы вытрыманы ў тонкім ар дэко: першы - досыць строгі, з шаўковымі шпалерамі, кітайскімі ліхтарыкамі і англійскімі абрусамі. Канапы, абабітыя малінавым плюшам, і прыглушаны святло - гэта другі зала, дзе трапеза набывае характар ​​не столькі свецкі, колькі душэўны. Фатаграфіі Вярцінскага, нотныя аркушы, "раскіданыя" па старадаўняй Шырмы, свежыя архідэі - гэтыя дзівосныя дробязі дзейнічаюць беспамылкова на перапоўнены перфекцыянізм масквічоў.