У інтэр'еры новага пецярбургскага роесторана "Мама Рома" няма і намёку на традыцыйны дызайн рэстараннай сеткі з той жа назвай: тут адважнае спалучэнне кветак і жорсткая геаметрыя ліній.Вячаслаў Хамутоў віртуозна змешвае аранжавы з фіялетавым, абмешвае іх карычневым і "улівае" гэты выбухованебяспечны "кактэйль" у мінімалісцкі пасудзіна прасторы. Вялікая ўвага нададзена столі, пакрытаму роспісам з выявай каралаў. Велізарная люстра биоморфной формы адначасова падобная на кокан невядомага казуркі і гняздо птушкі-ткача, па дзіўнай капрызе сплецены не з травы, а з каралавых галінак. Але гэтак крэатыўны падыход да дызайну інтэр'еру ніяк не адбіўся на кухні рэстарана: тут па-ранейшаму рыхтуюць піцу і пасту па традыцыйных рэцэптах.