«Наш новы праект, распавядае Марына Левіна, -Каб многіх элементах дэкору паўтарае першы« Эль Гаучито », які мы адкрылі ў 2011 годзе. Гэта стыльная сучасная класіка ў спакойных шэрых і чорна-белых танах. У адной з залаў размешчаны італьянскі антыкварны камін. Сцяна над ім упрыгожана рэпрадукцыяй старадаўняй марской карты XVIII стагоддзя. У аздабленні мы выкарыстоўвалі гарнітурныя тканіны са знакамітым у гістарыяграфіі серваторыі моды узорам pied de poule (у рускім варианте- «гусіная лапка»), які праславіла Кока Шанэль. Канапы абцягнутыя гарнітурных Твіді і кашмір. Апорныя калоны дэкараваны каровінымі шкурамі. Барная стойка, дзверы і грыль былі зробленыя на заказ па нашых, аўтарскім эскізах ў Расеі ». Паколькі «Эль Гаучито» - гэта мясной рэстаран, тут абавязкова варта паспрабаваць стэйкі з аўстралійскай, аргентынскай ялавічыны і новазеландскага ягня, прыгатаваныя на традыцыйным аргентынскім грылі parilla.