рэстаран Asia Hall ў Маскве
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_2.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_3.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_4.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_5.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_6.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_7.jpg)
![](../uploads/img/ogon-_voda_i_mednie_trubi_sa_8.jpg)
Вядучая рубрыкі: Ніна Фарізова
фота: Яўген Кулібаба
Аўтар праекта: Андрэй Цыганкоў, Андрэй Хашхаян
часопіс: N11 (133) 2008
Як і пакладзена ў азіяцкіх рэстаранах, Asia Hall мае шмат дэкорам. Разьбяныя драўляныя перагародкі, розныя па форме ўсходнія свяцільні і вазы, прынты з выявай ўсходніх прыгажунь ... Тут ёсць нават цурчала вадаспад, вялікі мармуровы стол на 12 персон з падпаленым «камінам» пасярэдзіне, драўляныя скульптуры драконаў, рэльефныя залатыя калоны і многае-многае іншае. Усю гэтую прыгажосць ўраўнаважваюць вялікія вітрыннае вокны ад падлогі да столі, рэечны драўляны столь, паліцы з нержавеючай сталі і ... сучасная адкрытая кухня. Дарэчы, усе драўляныя дэталі дэкору - і калоны, і столь, і паліцы, і барная стойка, і перегордкі - выкананы па аўтарскім эскізах.
Прастору Asia Hall складаецца з некалькіх зон - уваходны з барам, раздачы (ці, як яе называюць самі архітэктары, транзітнай зоны), круглага VIP-залы з камінам, які з'яўляецца цэнтральным у гэтым рэстаране. Асноўны зала з аўтарскімі аксамітнымі канапамі архітэктары размясцілі на подыуме.
Азіяцкая кухня тут прадстаўлена двума меню - японскім і сінгапурскім. З страў, прыгатаваных шэф-кухаром з Сінгапура, варта паспрабаваць традыцыйны суп «Том Ям» з морапрадуктамі, качыны грудку, прыгатаваную ў печы з даданнем адмысловага соусу з мёду і апельсіна, хрумсткія роллы з свініны і крэветак з каштанам і соусам «Хойшін». Ну а на дэсерт можна замовіць торт «Орізабо» з малочнага шакаладу з карамеллю і чай «Лі Джы» са свежым манга.