невялікі рэстаранчык у Новасібірску Фёдар Бухтояров, Юрый Кулікоў, Сяргей Фамін

перайсці галерэю

фота: Віталь Няфёдаў

тэкст: Аляксей Зямскоў

архітэктар: Фёдар Бухтояров, Юрый Кулікоў, Сяргей Фамін

часопіс: N6 (62) 2002

Невялікі рэстаранчык у цэнтры Новасібірска каштаваў сваім стваральнікам меншых капіталаўкладанняў, чым гангстарская "сага" з бюджэтам у 30 мільёнаў даляраў. Але архітэктарам атрымалася перадаць дух Нью-Ёрка часоў бедных кварталаў, сухога закона і данесці да гасцей эпоху станаўлення і росквіту яўрэйскай мафіі. Першае, на што звяртаеш увагу пры ўваходзе ў рэстаран, - гэта цагляныя сцены, металічны колер аконных праёмаў, столі і "парылы" макет форда пачатку 30-х. У рэстаране дзве гасцявыя зоны. У першай дамінуе дэмакратычны стыль амерыканскага бара з доўгай дубовай стойкай. Парталы вокнаў зробленыя ў выглядзе металічных канструкцый, якія гармануюць з апорамі, якія падтрымліваюць кузаў аўтамабіля.

Магутныя бэлькі перакрыццяў і тэхнакратычныя свяцільні над сталамі нагадваюць завадскі цэх. Другая гасцёўня зона - fine-dining, мяжа якой пазначаная паркетам і арыстакратычна беласнежнымі сценамі. Гэтая частка рэстарана пераносіць нас у эпоху росквіту мафіі, заходу якой мы тут не ўбачым, паколькі ён застаецца дзесьці за кадрам архітэктурных рашэнняў.